Hur du lämnar in ditt kött för korvtillverkning hos oss.
- Kika i vår sortimentlista nedan vilken sorts korv du vill ha tillverkad. Bilder finns under Produktsortiment.
- Väg upp den kvantiteten som krävs för den produkten du vill ha. Se lista nedan.
(T ex för Wurst krävs minst 7 kg och för ytterligare en sats krävs 14 kg. Kommer du med 8-13kg till Wurst får du inte mer slutprodukt än om du lämnat in 7kg.)
- Packa gärna köttet i mindre plastpåsar om 7, 9, 10 eller 14kg. Du får inte tillbaka
påsen du lämnat in köttet i. Papperskassar vill vi inte ha.
Har du mycket kött så flyttar vi över till våra backar vi inlämning.
- Tina inte upp köttet om det är fryst. Vi förvarar ditt kött i vår frys tills det är dags att tillverka just din korv. Är köttet färskt och inte blivit fryst går det bra att lämna in det som det är.
- Du behöver inte ringa oss och boka i förväg. Det är bara att lämna in i vår butik på Mossvägen 20 i Mora mellan kl 11-15 helgfri vardag. Till jul får vi ofta fullt och då står det på hemsidan, facebook och instagram när det är fullt.
- Du får ett datum när det är dags att hämta dina produkter när du lämnar in köttet. Normalt sett tar det 14 dagar men ibland är det fullt och då får du ett senare datum. Ölkorv tar 14 dagar att tillverka och övrig korv 1 vecka. Vi har alltid utlämning på fredagar. Kan du inte hämta då går det bra att hämta på måndagen därpå.
