Kanske är du stolt bonde och driver egen djurproduktion? Eller jägarentusiast med känsla för smak? Vi hjälper dig att ta fram produkter av råvaror som du kan njuta av med stolthet.
Vi saltar, röker och tillverkar korv av ditt kött. Rökningen sker i vår stora vedeldade ugn och vi har flertalet spännande produkter och smaksättningar att välja på, noga utvalda efter lång erfarenhet. Exklusiv och närproducerad mat på riktigt.
Vid inlämning av styckdetaljer för tillverkning av charkvaror behöver du kunna uppvisa att råvaran är slaktat och styckad, av Livsmedelsverkets godkänd anläggning. Detta för att uppfylla kraven i förordningen (EG) nr 852/2004.
